Conoce las ventajas de las nuevas taquillas inteligentes

Seguro que te ha pasado, que por ejemplo estás en algún tipo de evento o lugar al aire libre donde se celebra algún acto y te encuentras con un montón de cosas con las que cargar y que te gustaría dejar en algún sitio, y por supuesto,  de forma segura. O que por ejemplo tengas que ir a la escuela cargado de libros durante todo el día porque no tienes un lugar donde dejarlos. Sin contar que de seguro te ha pasado que has tenido algún problema al recibir un paquete porque no estabas en el lugar de la entrega a tiempo.

Pues bien, hay una solución para ese tipo de situaciones, y es el alquiler de taquillas o consignas, mucho más, si son las nuevas taquillas o consignas inteligentes que ofrecen cientos de ventajas y aplicaciones para quien las usa. Sigue leyendo y únete a la tendencia.

¿Por qué alquilar taquillas?

El alquiler de taquillas puede que sea el más asequible de todos los servicios que de las empresas de almacenamiento, ya que se trata de pequeños espacios, pero que a la vez representan una excelente opción a la hora de guardar pertenencias y se pueden utilizar en escuelas, eventos, empresas, gimnasios, para encomiendas y pare de contar.

Todos sabemos que en ciertas situaciones necesitamos de lugares pequeños, cómodos y con facilidades para almacenar por un periodo no tan largo, alguna pertenencia que queramos mantener segura. Al igual que puede pasar que  de pronto necesites más espacio en casa o un lugar seguro para depositar ciertos objetos: documentos, apuntes, libros, aparatos electrónicos, regalos, bisutería o complementos…

Sea como sea, son ocasiones en las que se necesitan espacios pequeños, por un tiempo determinado, de fácil acceso y, por supuesto, privado.

Pensando en eso, muchas empresas ponen a nuestra disposición la posibilidad de alquilar taquillas en las que podremos guardar todos aquellos objetos delicados que queramos tener a buen recaudo. De esta forma, podremos depositar cómodamente nuestros efectos personales con total garantía de seguridad y además en lugares seguros, resistentes a las humedades y antibacterianas.

Lo mejor de todo, es que, por supuesto, los usuarios también tienen ventajas del tipo: seguridad, llaves propias, acceso ilimitado, etc.

¿Qué medidas tienen y cuánto cuesta una taquilla?

Por lo general las taquillas tienen 1m3 de superficie:   1´20 metro de altura, 1m de fondo y 1m de ancho. Sin embargo, esto varía depende de la empresa que las alquila.

Lo mismo pasa en cuanto al precio, dependerá de la empresa, el número de taquillas alquiladas, el tiempo de alquiler, etc., pero puedes encontrar algunas por 17€ al mes.

¿Cómo son las nuevas taquillas inteligentes?

De entre todos los tipos de taquillas, estas nuevas inteligentes están llamando la atención, tanto de empresas, como de usuarios, convirtiéndolas en un concepto que están entrando con bastante demanda en el mercado.

Se trata de muebles totalmente modulares y escalables, con muchas opciones diferentes de hardware y con un software adaptado a cada necesidad. Dependiendo de las necesidades del cliente en cuestión, estas ofrecen:

  • Lectores de tarjetas con banda magnética.
  • Pantallas táctiles.
  • Lectores de tarjetas con chip.
  • Módulos de cobro.
  • Lectores RFID/NFC.
  • Teclados alfanuméricos
  • Cerraduras electrónicas con mecanismo
  • Cámaras de vigilancia
  • Accesibilidad las 24 horas
  • Soluciones de paquetería
  • Click & Collect, etc.

En resumen, los sistemas de taquillas inteligentes hacen mucho, en el sentido de que automatizan una variedad de funciones que normalmente serían llevadas a cabo por una o más personas, lo cual  mejora la eficiencia y reduce los costes.

Ventajas de usar consignas inteligentes

Las taquillas inteligentes solo tienen ventajas, en especial en el sector de la logística, tanto para el usuario que compra como para la empresa que vende el producto. Taquicel, alquiler y venta de taquillas inteligentes, nos cuentan cuales son:

Son realmente inteligentes

Se trata de casilleros que se manejan con tecnología de vanguardia. Por ejemplo, en el campo de las encomiendas, tienen escáneres que pueden leer rápidamente los códigos de barras y están diseñados para una entrega rápida. Son fáciles de usar y permiten un proceso de recuperación y devolución de paquetes igual de sencillo.

Son limpias y seguras

Los últimos modelos que han salido al mercado son elegantes y casi tan seguros como una caja fuerte.

Accesibles las 24 horas

Una de las grande ventajas de las taquillas inteligentes es que se encuentran en lugares que ofrecen acceso las 24 horas, permitiéndote utilizarlas siempre que necesites.

Además, en el caso que quieras utilizarlas para recibir paquetería, puedes configurarlas para recoger o enviar en tu horario. Muchos usuarios tienen el problema de parar poco en casa, por lo que no siempre están disponibles para recibir sus encomiendas.

En estos casos, estas taquillas son la solución para contar con un lugar público donde poder ir a recoger sus compras. Así, ya no tendrás que lidiar con más entregas perdidas, o esperar en la fila de la oficina de correos para recuperar un paquete o para hacer una devolución.

Son fáciles de usar

Puedes acceder a través de una aplicación fácil de usar, e incluso, algunas tienen pantallas táctiles.

Son grandes comunicadoras

Estas taquillas inteligentes están programadas para enviar un correo electrónico o SMS avisando de las distintas etapas de la entrega de tus paquetes, por ejemplo. Al igual que las que vienen equipadas con pantallas, pueden mostrarte  diferentes opciones y notificaciones.

Son versátiles

Al ser muebles modulares, el tamaño no es un problema. Se pueden adaptar al tamaño que se necesite, tanto para albergar pequeños paquetes como grandes cajas.

Además, pueden usarse para todo tipo de fines: entrega y recepción de pedidos, fines comerciales, almacenamiento de pertenencias personales, taquillas escolares, taquillas para eventos, etc.

Por ejemplo, son perfectas para el mundo hotelero y de alquileres de viviendas, ya que es una forma fácil y eficaz de intercambiar las llaves de la vivienda con el arrendatario turístico, sin tener que estar presente para entregárselas o recibirlas de vuelta.

Incluso, en el sector de la alimentación también se anotan un punto a favor. Los grandes almacenes las usan para proporcionar a sus clientes espacios donde recoger la compra realizada directamente en el aparcamiento sin tener que cargar por todo el centro comercial.

Pueden almacenar paquetes de muchos tamaños

La mayoría de las taquillas inteligentes tienen varias dimensiones, y algunos incluso ofrecen armarios refrigerados para artículos perecederos.

Pueden almacenar múltiples paquetes

Algunas taquillas se adaptan a todo tipo de paquetes. Incluso si tus paquetes se envían a diferentes casilleros, debido a su tamaño, el sistema de casillero inteligente asociará todos tus códigos para agilizar el proceso de entrega.

Efectos económicos y ecológicos

La localización de las taquillas inteligentes sirve como punto de acceso para los transportistas, eliminando los desperdicios asociados con las entregas múltiples (y las re-entregas) a residencias privadas. Además que también ayudan a reducir el dióxido de carbono por los transportistas, haciendo que las entregas sean un poco más ecológicas.

Sin embargo, esto también es un punto a favor desde el punto de vista del e-commerce ya que facilita el proceso de compra y permite ahorrar en logística en caso de que el comprador no sea localizable y tenga que devolverse el paquete.

Aplicaciones ya desarrolladas para las consignas inteligentes

Como veníamos mencionando en la sección anterior, estas taquillas tienen diferentes aplicaciones y ventajas para variedad de campos de trabajo, por ejemplo:

Click & Collect: Se pueden dejar pedidos en la consigna y comunicar al cliente el estado y condiciones de la recogida, facilitando la venta online. Así mismo, también se pueden utilizar para e-commerce de alimentación, con consignas refrigeradas o con congelador para no perder la cadena de frío de los alimentos.

Entregas y Recogidas con empresas de paquetería: Las consignas inteligentes pueden usarse como punto de entrega y punto de recogida de paquetería, mejorando el servicio logístico para las empresas de mensajería y el e-commerce.

Consignas de maletas: pueden servir como guarda maletas inteligentes, perfectas para estaciones de tren o autobuses.

Lavandería: El cliente puede dejar su ropa para la colada en cualquier momento, y una vez limpia, se le notifica donde puede recogerla, en cualquier momento y con total accesibilidad.

Gestión de llaves: Como hemos dicho anteriormente, son perfecta para la entrega y recogida de llaves en alquiler de apartamentos o vehículos, sin la necesidad que las personas involucradas en el trámite tengan que establecer un horario.

Suministro de EPIS: Gestión automática y optimizada del suministro de EPIS a los trabajadores. Se puede asignar a cada empleado el EPI necesario y llevar un control exhaustivo del material entregado.

Piezas críticas: Ofrecen una forma eficaz y profesional de guardar y suministrar piezas críticas en el momento que lo requiera.

Herramientas: Permite tener un control exhaustivo de las herramientas entregadas a cada operario en una obra. También se instalan dispositivos de carga dentro de las consignas, para herramientas con batería, de tal forma que esta se cargue mientras se guarda y así esté lista para su uso al día siguiente.

Las panaderías y cafeterías, una combinación imbatible

Las cafeterías y panaderías, un lugar de encuentro para muchas personas. En  “El Molí Pan y Café” creen que esa es la clave del éxito de las cafeterías. Cada vez aumenta en nuestro país la gente que cambia los clásicos bares por las cafeterías para empezar con buen pie el día. Son muchos los que dicen que hasta que no están en una cafetería, se toman el café y un croissant relleno no son persona.

Si eres una persona de verdad amante del café en sus infinitos tipos y posibilidades, lo lógico es que una buena cafetería colme tus necesidades. Lo mejor a la hora de elegir una es que se encuentra cerca de donde residas o de donde trabajes o estudies.

Tenemos la suerte de vivir en un país donde el nivel del café es bastante alto. Está claro que hay países que son maestros como Italia, pero no nos podemos quejar. Si vamos al pan, mucho menos, en especial en zonas donde el trigo es buena fuente de riqueza.

Además del café, siempre es buen complemento que se ofrezca pan, en especial si es de verdadera buena calidad, de ese pan que sepa como el de siempre, con una corteza buena, su miga y una textura similar a la que comíamos cuando éramos pequeños.

La franquicia debe ser todo un ejemplo

En cuanto a las posibilidades de negocio para los emprendedores, las franquicias han pasado a ser toda una opción de lo más recomendable. Los anteriormente mencionados “ El Molí Pan y Café” son un ejemplo que hace patente que si se tienen buenas materias primas y el trabajo se hace realmente con cariño, todo acompañado de una adecuada relación calidad precio, el éxito está más cerca de conseguirse.

La adoración por tomar café cada uno la adquirimos de manera diferente. En mi caso fue gracias a una jefa de origen colombiano, el país cafetero y donde tienen el mejor del mundo, pese a que como decimos el país de la bota sea el que tiene un mayor grado de especialización y le ha ido sacando un mayor beneficio.

Todo esto hace que te vuelvas mucho más selectivo y que no te la den con queso. Ya uno va a las cafeterías y sabe distinguir un buen café del que no lo es tanto. Hay que tener en cuenta que tanto el servicio como la profesionalidad terminan siendo algo más que palabras, por lo que es bueno que el café de la calidad que al menos uno se espera cuando va a un sitio a tomarlo.

Hay gente que como es mi caso, suelen variar a la hora de tomar café, pues en unos días quiere un cappuccino y otro uno solo. A veces repito mucho un tipo y luego pasan tres meses y tomo de diferentes tipos. En fin, que cada uno es cada uno.

El caso es que la mezcla de un buen café y pan es un servicio que cada vez es más demandado. No olvidemos que al final solemos ir con frecuencia a los sitios en los que vamos pedimos una calidad que siempre es necesaria.

En este tipo de sitios también se ha vivido una mejora en los servicios bastante apreciable, pues son la clientela no se conforma con cualquier cosa y precisa de sitios bien decorados y con una buena luz, mobiliario y demás que inviten a pasar un buen rato en ellos.

Todos queremos sentirnos bien cómodos y esto siempre es algo que el público no solo va a demandar, lo va  a querer cada vez más.

Lo cierto es que todo esto de lo que hemos estado hablando debería ser fruto del interés de multitud de cafeterías y panaderías, pues funcionando así el éxito está asegurado.

No olvidemos que si se combina la tradición con un servicio moderno, seguro que eso se traduce en un servicio al cliente inmejorable que traerá clientes fieles.

Hay que decir por último, que la bollería es realmente importante para más público del que pensamos, por lo que encontrar una cafetería que a nivel de bollería dé el nivel es algo realmente importante que marcará las diferencias las dudas.

Esperamos que con todo lo que hemos contado sobre las cafeterías y panaderías tengas una visión más cercana de las mismas, pues cada vez se impone más este modelo que realmente viene inspirado por la experiencia y los gustos más europeos u occidentales, que han ido penetrando cada vez más en nuestra sociedad y que no tienen pinta de que vayan a ser solo una moda, pues han venido para quedarse.

Los arquitectos, un valor indispensable para la construcción española

Todos y todas somos conscientes de la tremenda importancia de un sector como lo es la construcción para un país como lo es el nuestro. Desde mediados del siglo XX, España ha ido creciendo en esta materia y se ha convertido en uno de los países en los que la construcción ha ganado más peso. Y lo cierto es que eso ha hecho que haya una enorme cantidad de personas que se dediquen de una manera profesional a un servicio que se relacione de una manera directa o indirecta con este tipo de actividad. 

Uno de los sectores que se ha relacionado de una manera indirecta con el de la construcción es el que tiene que ver con la arquitectura. A nadie le sorprende que así sea, ya que la labor de un arquitecto es la base sobre la cual debe asentarse el trabajo de los albañiles. No cabe la menor duda de que la existencia de buenos arquitectos en España es algo real y de que esa es una de las mejores maneras de garantizar la salud del sector. Es evidente que, si falta este tipo de profesionales en un territorio en concreto, la calidad de los edificios de sus ciudades y municipios se verá resentida. 

Una noticia que fue publicada en el portal web del diario La Vanguardia informaba de que la llegada del coronavirus había sacudido a este sector, que por otra parte no había terminado de salir del todo de la crisis. La verdad es que es una lástima que así sea. Somos conscientes de que en España hay una enorme cantidad de arquitectos con mucha imaginación y con ganas de trabajar y lo cierto es que las empresas constructoras de este país tienen que confiar en ellos para hacer de nuestras ciudades algo mucho más bonito de lo que ya es de por sí. 

Otra noticia que en este caso fue publicada en la página web de Statista informaba de cuál había sido el ingreso medio de los estudios de arquitectura de nuestro país en el año 2018 en función de su número de empleados. Podemos ver cómo los estudios de un solo empleado suelen ingresar una media de 29.000 euros, una cantidad que suele ser superior en estudios con 2 empleados (casi 48.000 euros) o con entre 3 y 5 empleados (casi 77.000 euros). La verdad es que son cifras que podrían ser mejores, qué duda cabe, teniendo en cuenta la importancia que tiene esta labor en la sociedad actual. 

¿Qué materiales recomiendan los arquitectos? 

Los arquitectos y arquitectas suelen ser personas muy metódicas y profesionales a la hora de realizar su trabajo. Normalmente, suelen aconsejar la apuesta por un material u otro a la hora de construir o reformar un edificio o vivienda. En los últimos años, una de las apuestas que vienen recomendando con más asiduidad es la de los perfiles de aluminio. Es una información que nos han transmitido desde Aluminios Franco, una entidad especializada en este tipo de materiales y que, a causa de lo que os hemos comentado, ha visto aumentada su cantidad de trabajo. 

Lo cierto es que este tipo de material hace un trabajo que es de lo más eficaz y con el que la gente se siente más cómoda y más segura en casa. Se trata de un material que todas las empresas de construcción consideran ya elemental a la hora de realizar su trabajo y que no nos cabe la menor duda que seguirá siendo demandado de aquí a dentro de unos años. Y han sido los arquitectos los que han empezado a poner de moda este tipo de producto con el fin de que una estructura pueda gozar de una seguridad mucho mayor. 

La aportación de los arquitectos a la construcción es de una importancia que no puede ser negada por nadie. Y es una lástima que no todo el mundo valore su trabajo como realmente se debería valorar. Esperamos que, de cara al futuro, esta situación cambie y que este tipo de profesionales pueda gozar de la reputación que realmente merece y que se han ganado a base de mucho esfuerzo y sacrificio. 

El negocio de la construcción estaba creciendo poco a poco cuando llegó el coronavirus a nuestra vida allá por el mes de marzo. La verdad es que este ha sido un trastorno tremendo para todos y que ha hecho que esa evolución ascendente que experimentaba no solo la construcción, sino la economía española en general, se corte de raíz. Hay que prepararse para cuando vuelva la normalidad absoluta, un momento que todos y todas esperamos con avidez y que debe servir para seguir demostrando que España y su construcción siguen siendo una referencia no solo a nivel europeo, sino mundial.

Cómo el vino te puede ayudar a triunfar en una cena de negocios

En el mundo de los negocios, cerrar un trato importante es sinónimo de éxito y una gran celebración. Así que ya sea al momento de reunirte con tus clientes o para celebrar con tus compañeros tu triunfo para la empresa, se debe poner atención a cada detalle, ya que esto refleja mucho de la personalidad, educación y seriedad que la persona transmite, sobre todo si se trata de una primera impresión.

Uno de los principales detalles a cuidar en este tipo de ocasiones, sin duda, es la elección del vino. Esto no se debe dejar a la suerte, hay que tomar en cuenta distintos aspectos, la comida, el ambiente, las personas con las que se compartirá la mesa, entre otras cosas.

Como sabemos que es una decisión difícil de tomar para alguien que no sea experto en enología, los expertos en vinos de Bocopa nos ayudan a elegir el que será la clave de nuestro éxito:

Pasos para elegir el vino perfecto en una comida de negocios

Saber elegir el vino es primordial ya que hace  que las personas noten el esfuerzo que puede significar el éxito y ayuda a fortalecer las relaciones que requieren de confianza y respeto. Además te permitirá tener un tema de conversación que a todos les guste para romper el hielo, agasajar a los invitados con un producto original y conocer un poco más de este interesante mundo de la gastronomía.

Apuesta a lo seguro

En una comida de trabajo, y más si implica el cierre de un trato importante, lo mejor es no arriesgarse e ir a lo seguro.  Por ejemplo, se puede elegir un único tinto para toda la comida, de una gama media, no muy potente, que no quite protagonismo al negocio y que vaya conquistando a los comensales poco a poco.

Sin embargo, si tienes más conocimientos sobre el mundo del vino, puedes intentar con un blanco o un rosado, que pueden encajar muy bien según la temperatura o el momento del año

Además, no debe faltar un buen aperitivo que haga juego con el sabor de la bebida, y una copa de champán de bienvenida es un excelente toque.

No caigas en lo común

Aunque estés tentando de apostar a lo básico, no cojas el camino fácil y mejor elige variedades de vino que no sean tan conocida. Así impresionarás a tus comensales con una elección que no esperaban y de la cual no conozcan el precio. Por ejemplo, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Chardonnay son variedades que todo el mundo conoce, así que arriésgate a deleitarlos con otras variedades de uva.

Prueba vinos de otras regiones

Queda claro que con vinos franceses, españoles o italianos siempre acertarás. Pero incluir productos de otras regiones del mundo; como vinos californianos, sudafricanos, alemanes, etc., te dará otro tema de conversación para la comida, el cual quizá te ayude a romper el hielo, sobre todo si los comensales no lo habían probado antes.

Pide ayuda si la necesitas

Si no tienes mucho conocimiento en materia o no estás muy seguro de tu elección, déjate aconsejar por el sumiller. Él te ayudará a conseguir un vio que te haga quedar bien de verdad y hacer un buen maridaje con la comida. Incluso, puede ayudarte a seleccionar la mejor opción en base a tu presupuesto.

Deja que tu instinto te guíe

Otro factor que a menudo interviene en la elección de un vino es nuestro estado de ánimo, con quién estés, cómo te encuentres…: Algunas veces puedes preferir un tinto que te reconforte; otras, un blanco al que le pueda bajar un poco la temperatura… Y es que existe el vino perfecto para cada uno en cada estado ánimo, así que deja que tu instinto te guíe.

Los vinos más recomendados

Tempranillos

Una buena elección para mostrarnos seguros frente a futuros socios es un vino potente,  como por ejemplo, uno elaborado 100% con uva Tinta de Tempranillo. Son muy recomendables los productos de  Ribera del Duero. Suelen ser de color rojo ciruela, en nariz se perciben aromas a frutas maduras, con  notas de menta, regaliz y frutos secos, aunque esto suele variar depende de la composición. En boca, se caracteriza por ser un vino maduro, suave y con viva acidez.

Afrutados

Son una opción excelente para degustar en una ocasión tan importante, ya que ofrecen una experiencia sensorial de taninos suaves, maduros y elegantes, con un cuerpo medio y una variedad de aromas frutales como grosella, zarzamora y ciruela negra; aromas de frambuesa o mora; notas de pimienta roja, hierba, de final largo y persistente. El Malbec y  el Cabernet Sauvignon son algunas de las variaciones más populares que tienen este encanto.

Productos de las uvas de Syrah

Los vinos hechos 100% de uvas de Syrah, recogidas de forma manual, traen notas iniciales de vainilla al gusto y son los indicados si quieres verte como todo un conocedor de vino y dar una excelente impresión, ya que no suele ser una elección común, pero si una muy acertada.

Estos vinos suelen producirse en viñas de entre 25 y 40 años de edad. Tiene un color cereza brillante, con aromas expresivos e intensos, dónde destaca una fruta fresca y madura acompañada de notas florales. Se sienten frescos y equilibrados, con taninos que impregnan el paladar de delicados frutos rojos y notas minerales ligeras.

Champagne de color dorado

Por último, para cerrar con broche de oro la comida y el negocio, un Champagne de color dorado es un éxito seguro. Estos suelen tener aromas complejos entre los que destacan notas de manzana asada, compota y melocotón. En el paladar se puede percibir pera y especias, con una combinación de estructura, longitud y vivacidad, y burbujas finas como terciopelo.

El trabajo de las copas

A la hora de servir un buen vino en una comida de trabajo, lo único que hay que analizar no es el líquido en cuestión, si no también donde va a servirse. La forma de la copa influye, por supuesto. El color, ya no tanto.

Por ejemplo, una copa grande permite oxigenarse al vino que lo necesite (y que no se haya decantado). Pero también hay que saber que, si se sirve un vino con defecto, se nota más en este tipo de copa. Así que si no sabes de vinos, debes elegir la copa más grande posible; de esta forma, habrá menos posibilidades de equivocarte.

Un buen maridaje

Aunque antes se creía que el vino blanco iba de pareja con los pescados, mientras el tinto se casaba con las carnes, ya esto no es una regla a seguir.

Esto tiene que ver con las nuevas creaciones gastronómicas. Los platos ahora son más complejos, utilizan más productos, las guarniciones son cada vez más elaboradas, hay más texturas y totalmente diferentes… por lo que esta convergencia de sabores puede estar a la par de cualquier tipo de vino.

Por ejemplo,  un pescado blanco puedes funcionar muy bien con un vino blanco, pero si va acompañado con una salsa de remolacha y un crujiente con sésamo negro, el blanco desaparecería e iría mucho mejor un tinto ligero y suave, que va a respetar el sabor del pescado y a acompañar muy bien con la guarnición.

Conoce las medidas de prevención contra el COVID19 en las clínicas dentales

Con el avance de las fases de desescalada del tan largo confinamiento, las clínicas dentales, entre otros servicios y establecimientos han  comenzado a abrir sus puertas al público. Eso sí, con  una serie de medidas sanitarias que hay que seguir para asegurar el bienestar médico-paciente, las cuales te explicaremos a continuación.

El COVID19, ahora parte de nuestras vidas

La infección por Coronavirus fue considerada pandemia global por la OMS, ya que desde su aparición ha representado una amenaza para la salud mundial, no solo por su sintomatología, sino también por su forma tan rápida de propagarse y contagiar a otros, sin contar las complicaciones respiratorias que producen en pacientes con otras afecciones crónicas de base.


La primera vez que el mundo escuchó de su existencia fue con el primer brote en la ciudad de Wuhan, a finales de diciembre de 2019. Desde entonces, la infección por neumonía se ha extendido rápidamente a casi todos los rincones del mundo y los casos han ido en aumento en los más de 140 países que se han visto afectados por el novedoso virus.

A fecha de hoy, en el mundo se han detectado más de 7 millones de casos y se han contabilizado 428 mil fallecimientos. Mientras, la situación en España ha ido mejorando considerablemente, habiéndose reducido las cifras después de haber alcanzado un pico alarmante de 244 mil casos, y haberse convertido en uno de los países más afectados por la pandemia.

Las principales formas de transmisión conocidas son la directa (tos, estornudos) así como la transmisión por contacto de mucosas (nasal, oral y ocular), la saliva, las gotas de Pflügge, aerosoles, el contacto directo con superficies contaminadas, y aunque la infección no suele incluir signos oculares, se ha confirmado la presencia del virus en la mucosa ocular.

Los síntomas clínicos típicos de los pacientes infectados por el virus suelen ser: fiebre, tos y mialgia o fatiga con TC torácica anormal, siendo los síntomas menos comunes, la producción de esputo, dolor de cabeza, hemoptisis y diarrea. Aquí, la Organización Mundial de la Salud presenta un desglose más detallado:

  • Fiebre
  • Tos seca
  • Fatiga
  • Tos con esputo, o flema, desde los pulmones
  • Falta de aliento
  • Dolor de huesos o articulaciones
  • Dolor de garganta
  • Dolor de cabeza
  • Escalofríos
  • Náuseas o vómitos
  • Nariz taponada
  • Diarrea
  • Tos con sangre
  • Ojos hinchados

Mientras, los estudios epidemiológicos demuestran que la población de mayor riesgo en cuanto a síntomas y complicaciones es aquellas entre los de 65 y 80 años, aunque la población que hace de vector de la infección en mayor medida es la que está entre los 25 y 30 años.

En cuanto a los sectores profesionales con mayor índice de exposición, un artículo reciente en el periódico The New York Times pone en la cabeza del listado a la Odontología como la profesión con mayor riesgo, esto debido a varios factores:

  • Es un trabajo que implica la atención a pacientes y por consiguiente, el contacto con personas en periodo de incubación o con  síntomas.
  • El especialista trabaja la cavidad bucal del paciente y queda expuesto a la presencia de saliva, uno de los principales transmisores del virus. De hecho, cualquier gota de saliva puede transmitir el virus, por lo que ningún enjuague elimina el virus en la saliva producida con posterioridad a dicho enjuague.
  • Los  odontólogos también trabajan con ultrasonidos, y materiales rotatorios que producen aerosoles, los cuales a su vez contienen saliva y sangre (y por consiguiente, virus), que pueden ser inhaladas fácilmente por el personal de la clínica.

En vista de esta información, el Consejo General de Dentistas ha tomado como prioridad la elaboración de medidas de protección para todas las clínicas de cara a la llegada de la nueva normalidad. Esto de forma que los especialistas puedan realizar sus labores de siempre con toda la tranquilidad de estar preservando su salud y la de sus pacientes.

Las clínicas dentales en la nueva normalidad

Las fases de desescalada siguen avanzando y con ellas la apertura de los establecimientos de salud dental. Los expertos se han pronunciado diciendo que “aunque las clínicas dentales son servicios esenciales, la apertura al público únicamente sería obligatoria en aquellos casos en que la asistencia sanitaria que presten sea necesaria para resolver aquellos problemas de salud que pudieran tener una evolución desfavorable si se demorase su tratamiento. En otro caso, se debería suspender la apertura al público”.

Por otro lado, le exigieron al Gobierno que se adopten decisiones claras, concretas y de carácter urgente sobre las medidas económicas a las que se pueden acoger los dentistas, ya que en las cartas emitidas por los órganos competentes no queda claro este punto: “La mayoría de los dentistas son profesionales autónomos con personal asalariado y tienen que continuar con las clínicas abiertas y abonando nóminas, seguros sociales e impuestos. Además, estos no pueden acogerse al permiso retribuido recuperable previsto en el Real Decreto-ley 10/2020 de 29 de marzo. Sin embargo, debido a las medidas de confinamiento, todas las clínicas han visto muy reducido el número de pacientes, prácticamente en su totalidad, sin percibir apenas ingresos, lo cual agrava la cuestión económica a la que nos enfrentamos”, explica el presidente del Consejo General de Dentistas.

Las medidas de protección sanitaria dentro de los consultorios

El Consejo General de Dentistas de España, en la línea de medidas ya avanzadas por otras instituciones, recomienda “adoptar precauciones como las de reforzar las medidas universales de prevención en lo referente a la atención a los pacientes odontológicos. Hay que tener en cuenta que en su ejercicio profesional el riesgo de aspiración de aerosoles es muy elevado y la distancia de trabajo, habitualmente, es inferior a un metro”

Por lo mismo, los protocolos específicos que el Ministerio de Sanidad ha dictado en materiaavanzan a gran velocidad e incluyen mayores medidas de seguridad que las que se habían considerado en un principio. Aquí, Odonthos Clínica Dental, te recuerda todos los pasos que debes seguir para protegerte dentro de un centro dental:

Primero que nada, el protocolo de actuación prioriza la detección vía telefónica de la información necesaria para incluir al paciente en un protocolo u otro. Para esto, se aconseja hacer una serie de preguntas por teléfono, al momento que el paciente quiere programar una cita:

  • ¿Tiene o ha tenido fiebre en los últimos 14 días?
  • ¿Ha tenido problemas respiratorios (incluida tos) durante los últimos 14 días?
  • ¿Ha viajado a países de riesgo los últimos 14 días? (aunque en este momento ha de saberse que las fronteras internacionales llevan meses cerradas y todos aquellos en atravesarlas a razón de vuelos especiales son obligados a un aislamiento de 14 días para vigilar la posible aparición de síntomas).
  •  ¿Ha estado en contacto con personas que hayan tenido cuadros de fiebre, tos, y/o dificultad respiratoria los últimos 14 días?

¿Qué hacer antes de atender a un paciente?

Antes de atender a un paciente deben tenerse en cuenta los criterios epidemiológicos y clínicos internacionales para la nueva normalidad, los cuales serían:

  • Cualquier persona que en los 14 días previos a la aparición de sus síntomas haya estado en contacto con un caso probable o confirmado.
  • Cualquier persona con síntomas clínicos compatibles con una infección respiratoria aguda, como en el caso de: disnea, tos o malestar general.

En presencia de ambos casos, lo recomendado es procurar demorar el tratamiento dental (salvo urgencias, lógicamente,) hasta el esclarecimiento del caso y deberá remitirle a su médico de familia con un informe de sospecha.

Luego, las recomendaciones del Ministerio de Sanidad y de la Organización Mundial de la Salud dentro de los establecimientos odontológicos son: 

  • Utilizar gafas y mascarilla para el efecto barrera. 
  • También deben usarse guantes, bata y protección ocular ajustada.
  • Seguir con las medidas de higiene, desinfección y esterilización. 
  • Se debe realizar un lavado de manos minucioso antes y después de atender al paciente.
  • Desinfección minuciosa del sillón y todos los materiales después de cada paciente. 
  • La higiene del espacio también debe cuidarse. De hecho, todas las superficies de trabajo y del entorno del paciente deben ser inmediatamente limpiadas y desinfectadas. Puede usarse, por ejemplo, una solución de hipoclorito sódico que contenga 1.000 ppm de cloro activo (dilución 1:50 de una lejía con concentración 40-50 gr/litro preparada recientemente).
  • Para aquellos profesionales sanitarios que están sometidos a un riesgo de generar aerosoles, se recomienda el uso de mascarillas FFP2 valvuladas. Asimismo, en caso de seguir utilizando la mascarilla quirúrgica habitual, se recomienda cambiarlas cada 2 horas para evitar su deterioro y pérdida de eficacia.
  • Es importante tener en cuenta que la distancia de trabajo en las clínicas de ortodoncia suele ser inferior a 1 metro, lo cual debe controlarse a lo recomendado en estas nuevas condiciones, siempre que sea posible.

Mientras, el presidente del Consejo General de Dentistas, el Dr. Óscar Castro, concluye afirmando que «desde el Consejo General de Dentistas estamos en permanente contacto con las autoridades sanitarias y actualizaremos los protocolos tan pronto el Ministerio de Sanidad los publique. Mientras tanto, se recomienda seguir las pautas generales expuestas anteriormente, manteniendo siempre criterios de prudencia, racionalidad y tranquilidad», lo cual significa que incluso podrían aparecer nuevos pasos en el proceso.

Seguridad Laboral: Una obligación de todas las empresas

La seguridad laboral es un tema de gran importancia que concierne tanto a empresarios como a trabajadores. Disponer de los medios y equipamientos necesarios para realizar un trabajo de forma segura es un derecho del empleado y una responsabilidad por parte del empresario.

La aplicación de normativas de higiene y seguridad en el trabajo reducen sustancialmente los riesgos de sufrir accidentes laborales, reduciendo el número de muertes causadas por estos, además de evitar y minimizar en muchos casos contraer enfermedades profesionales, directamente relacionadas con el desarrollo de la actividad laboral.

Las condiciones de higiene y seguridad afectan a la salud de los trabajadores en cualquier ámbito de actividad, incluso las que puedan parecer más inocuas e inofensivas a simple vista. Por ello hay que adaptar las medidas de seguridad en el trabajo a cada sector productivo o de servicios, y contar con la participación activa de los trabajadores para crear climas y entornos laborales dignos y saludables.

Medidas generales de Higiene y Seguridad Laboral

El cumplimiento sin discusión de las normas de higiene y seguridad en el trabajo, previene y evita accidentes, malestar y enfermedades entre los trabajadores, y la irresponsabilidad de un solo empleado en éste sentido puede poner en peligro a toda la plantilla de una empresa. Por ello, compartimos una lista de las medidas mínimas generales que se debe cumplir en cualquier lugar de trabajo:

  • Mantener una conducta cívica al utilizar correctamente los aseos y vestuarios comunes, también es una de las normas de higiene en el trabajo más básicas que implica respeto hacia las instalaciones y los compañeros, y favorece un mejor clima y entendimiento.
  • Observar una correcta higiene personal y del vestuario, tanto si llevas uniforme, como si utilizas tu propia ropa, también está entre las pautas más básicas de higiene laboral.
  • Respetar de forma íntegra los períodos de baja médica para evitar recaídas, complicaciones mayores, o contagios.
  • Mantener limpieza y orden en el trabajo, y los equipos y herramientas confiados a tu cargo, avisando a tus superiores del deterioro cuando se detectan fallos por el desgaste natural, o averías. En caso de utilizar uniformes o vestuario específico, éste debe ser de tu talla, y llevarlo siempre en perfectas condiciones, evitando partes sueltas o colgantes que pueden provocar riesgo por atrapamiento.
  • Otra cuestión básica en higiene laboral es evitar comer y beber mientras estás realizando tareas y fuera de los tiempos de descanso, para evitar suciedad y distracciones que pueden acarrear peligro.
  • Evitar la agresividad y situaciones violentas con compañeros.
  • Evitar posturas viciadas en el puesto de trabajo para no favorecer problemas de espalda, dolores de cabeza, o mala circulación de la sangre, es una buena medida de higiene y seguridad en el trabajo.
  • Utilizar protección visual en pantallas de equipos informáticos, para evitar irritación ocular, desgaste de la vista y mareos.
  • Mantener una adecuada higiene de las manos para no trasmitir por contacto agentes contaminantes transportadas en las mismas, es una de las principales normas de higiene en el trabajo.
  • Una actitud responsable de cara a uno mismo y con respecto al conjunto de compañeros, que implican atención, lógica y sentido común, para conseguir la seguridad laboral.
  • Conocer unas pautas básicas ante situaciones de emergencia.
  • Evitar el consumo de tabaco, estupefacientes y alcohol en el horario laboral, y en las horas previas, son principios básicos para conseguir seguridad en el trabajo.

Tips para mejorar la seguridad laboral

Para poder aspirar a la mejor seguridad laboral en nuestras áreas, debemos conocer un poco la parte teórica de la misma, por lo que conversamos con los especialistas en previsión de accidentes laborales de Sermecon, quienes nos cuentan lo que debemos saber como empleados y lo que las empresas deben proporcionar para contar con un ambiente laboral seguro:

La empresa

La empresa debe responsabilizarse por establecer las medidas propias con respecto a la seguridad laboral, teniendo en cuenta su área de especialización, sin embargo, algunas medidas son universales, como las que compartimos a continuación:

  • Proporcionar orientación laboral y capacitación para el trabajo: Más de la mitad de los accidentes laborales ocurren dentro de los 6 primeros meses de trabajo. La formación de los trabajadores en salud y seguridad es esencial para certificar que alcancen los conocimientos adecuados a la hora de desempeñar su trabajo de una manera competente y segura.
  • Contar con el equipo de protección individual específico (EPI): Existe una normativa europea que establece las disposiciones mínimas de seguridad y de salud para la utilización en el trabajo -por parte de los empleados- de equipos de protección individual. El empresario tiene la obligación de proporcionar el equipamiento adecuado y de encargarse de que el trabajador reciba la formación requerida para el correcto uso de éste.
  • Supervisar las labores de los trabajadores: Una de las maneras más efectivas para garantizar la seguridad de los trabajadores es mediante la instrucción y supervisión de sus labores.  Disponer de un entorno sano y seguro donde trabajar es, una responsabilidad compartida entre el empresario y el trabajador que beneficia a ambas partes. La formación en seguridad es primordial para cambiar la tendencia de accidentes laborales que se ha ido registrando en los últimos años en nuestro país.

El empleado

Por el contrario, el empleado también tiene una responsabilidad que deben asumir, para asegurarse no solamente de cuidarse a sí mismo, sino también su lugar en la empresa:

  • Infórmate, entiende tus derechos y responsabilidades: En España existe una normativa de Seguridad y Salud Laboral que establece las normas que han de seguir los empresarios, así como una Ley de Prevención de Riesgos Laborales (LPRL). Esta ley tiene como objetivo el desarrollo de las actividades necesarias para conocer de forma anticipada los riesgos que pueden existir en cualquier puesto de trabajo. Parte de la idea de que, si la tarea está bien estudiada de antemano, sabiendo cómo hay que hacerla y qué medios hay que emplear, también se podrán prever los riesgos que puedan aparecer. Conocer los procedimientos de seguridad necesarios nos ayudará a trabajar en un entorno más seguro y saludable. Es muy importante estar informado de todos los cambios referentes a las regulaciones de seguridad y comprobar que sus políticas y procedimientos se actualicen y comuniquen correctamente a los empleados.
  • Identifica los riesgos que tiene tu puesto de trabajo: Un riesgo potencial puede ser desde una herramienta de uso diario que se encuentre en mal estado, hasta una parte de suelo mojado y resbaladizo no señalizado debidamente. Es importante identificar estos riesgos potenciales y saber cómo puedes comunicarlos. De la misma forma, confirma que conoces los procedimientos de reporte y comunicación ante posibles riesgos en el trabajo. Esto ayudará a identificar el problema y ponerlo en conocimiento del empresario, quien tiene como obligación solucionarlo y asegurar que el entorno de trabajo sea un lugar libre de peligros.

            La higiene y seguridad laboral son prioritarias para el funcionamiento positivo de una empresa, no solamente porque el no cumplir con estos, puede acarrear problemas legales, sino porque con una adecuada implementación de las normativas de seguridad, estamos protegiendo a todos los empleados y a nosotros mismos.

            Una empresa no se mantiene sin personas que cumplan todas las funciones, desde el presidente, hasta el personal de limpieza es importante para el funcionamiento positivo y eficiente, por lo que lo primordial es cuidar y proteger a todos los miembros de la plantilla.

El transporte internacional de vehículos

El transporte internacional de vehículos vive un gran momento, donde países como el nuestro o Alemania, exportan multitud de vehículos en las últimas décadas.  En el caso alemán, a nadie extraña que el sector de la automoción es de los activos más importantes  de su industria.

En una situación de la eurozona como la actual, se ha visto como el transporte de vehículos de importación ha ascendido del orden de un 9% en los últimos dos años, lo que ha una idea de lo bien que marcha.

Las ventajas de comprar coche en Alemania son importantes, algo que ha hecho que siga optándose por ir bastante allí por el buen cuidado a los vehículos y la alta renovación de los mismos fruto de su alto poder adquisitivo en relación con el español.

Aparecen empresas que responden a nuevas necesidades

Todo esto ha hecho que aparezcan empresas que saben cómo responder a las nuevas necesidades que surgen. En el caso de este sector, el buen servicio tiene premio, como nos aseguran desde Transportes TransThalia, que creen que la reputación en este sector es básico para hacerse un hueco entre la gran competencia que existe en un sector como el del transporte del automóvil.

Hablamos de un servicio que es bastante demandado por las personas que quieren transportar por ellos mismos sus vehículos desde Alemania y que no quieren tener que hacerlo por ellos mismos, especialmente por la pérdida de tiempo que ello supone. No olvidemos también las clásicas gestiones de carácter burocrático de los servicios profesionales, algo que se puede hacer de modo rápido y efectivo.

Otro aspecto no menos importante es la confianza que nos da el dejar todo en manos de una empresa experimentada que lo haga todo por nosotros, lo que da un plus de seguridad. Como es una empresa con su propia flota y cobertura de seguro, te vas a quedar bastante más tranquilo si se transporta el vehículo o vehículos de esta forma.

Tanto si vives en Alemania o planeas mudarte o llevar el coche a este destino, el transportar tu coche es una cosa que puedes solucionar con las empresas que se dedican a transportar los vehículos de unos países a otros.

No olvidemos que a la hora de transportar vehículos de importación, los hay nuevos, usados, clásicos o incluso de coleccionista.

Cuando se opta por una empresa para hacer este tipo de transporte… ¿qué hay que mirar?+

Debe tener grandes garantías de seguridad y cumplimiento de los plazos previstos. Entre las características más destacadas la recogida del vehículo y entrega donde se desee. Algo que hay que tener en cuenta cuando nos decantamos por una compañía de transporte u otra.

El buen trato al vehículo es fundamental

No olvidemos de que este tipo de empresas deben contar con una flota de camiones adecuada y que tendrá que estar pensada y diseñada para el transporte de vehículos.

Merece la pena hablar de otro punto importante cuando se elige una empresa como es la de la atención al usuario, que debe estar siempre personalizada y disponible en todo momento para responder a las dudas o problemas que puedan aparecer.

No nos olvidemos de lo importante que es que la empresa en cuestión tenga un buen seguro, pues deberá cubrir todo tipo de daño que pueda ocurrir mientras se produce el traslado del vehículo.

La empresa debe adaptarse al vehículo y las circunstancias

Los envíos cuanto más rápidos sean mejor para todos. Lo más normal es que se hagan entre 24 y 48 horas. Por todo ello es importante apostar porque la empresa elegida sea capaz de hacer esa labor por completo y en los tiempos acordados.

Ahora hay muchas empresas en nuestro país que están dedicadas a esta clase de transportes, donde está claro que si se llega a los primeros puestos en este sector es por el buen trabajo que ha ido generando entre los clientes, lo que permite que corra el boca a boca y precisamente genere opiniones inmejorables entre los clientes, tanto por los traslados de los vehículos como por el ahorro económico y en tiempo que suponen a los clientes.

No nos olvidemos que esta clase de transporte es de lo más sensible, porque los vehículos acostumbran a ser objetos de gran seguridad y que necesitan muchos cuidado a la hora de transportarse. Como son transportes internacionales, deben ser largos y contar con una serie condiciones para que no haya problema alguno, ni en la recepción del vehículo ni cuando se entrega.

Así que ya sabes, si quieres que tu vehículo o flota llegue a buen puerto, debes elegir bien ¿no?

El plástico, uno de los productos más demandados por nuestra sociedad

Numerosos han sido los estudios y pasos previos hasta que el químico belga-americano Leo Baekeland creó en 1907 la baquelita (denominada así en honor a su creador). Esta fue la primera sustancia plástica fabricada en serie realmente sintética y uno de los primeros polímeros sintéticos termoestables conocidos. A partir de aquí, el gran avance y desarrollo que ha tenido la industria del plástico ha sido espectacular y a ello se unen una serie de factores como su bajo coste de producción y que ofrece multitud de soluciones sostenibles y rentables para una infinidad de industrias de los más diversos sectores como automoción, alimentación, juguetería, embalaje, aeronáutica, construcción, textil, etc. Pero más allá de esto, estas sustancias plásticas también destacan por sus numerosas propiedades, siendo, algunas de las más habituales:

  • Conductividad eléctrica. Los plásticos son malos conductores de la electricidad, por lo que es un material idóneo para utilizar como aislante eléctrico, por ejemplo, en el recubrimiento de cables.
  • Conductividad térmica. Los plásticos presentan una muy baja conductividad térmica, es decir, es un buen material aislante debido a que transmite el calor muy lentamente.
  • Tienen una baja densidad. Por lo que son ligeros, un volumen grande de plástico pesa muy poco
  • Presentan una gran resistencia mecánica. Ello unido a que es un material muy ligero, lo hace indispensable, entre otras cosas, unido a las aleaciones metálicas en la industria aeronáutica.   
  • Combustibilidad. En su composición están presentes el carbono y el hidrógeno, por lo que se funde al aplicarle un poco de calor, por lo que resultan muy combustibles, arden con facilidad y al hacerlo son muy contaminantes. 
  • Presenta un punto de fusión bajo. Lo que lo convierte en un material con una gran plasticidad. Derivado del punto anterior y dado que el plástico se reblandece con el calor es un material muy moldeable, por lo que resulta fácil de trabajar y ello permite la fabricación de piezas con formas complicadas.
  • Resistencia química. Resistente a la corrosión y al ataque de muchos agentes químicos, como los ácidos, que alteran a la mayoría de los materiales en especial a los metales. 
  • Es un material impermeable, pues no absorbe ni puede ser atravesado por un líquido. 
  • Insoluble, es decir no se disuelve en agua. 
  • Tienen un bajo coste de producción, por lo que esta propiedad ha provocado una producción industrial muy importante de este material en pocos años, dando lugar a un uso masivo y una gran popularidad.

En la actualidad, la industria del plástico es cada vez más eficiente en lo que se refiere a la cantidad de materia prima que se necesita para su producción, de este modo podemos ver como a día de hoy se necesita para la producción, por ejemplo, de bolsas de plástico un 70 % menos de materia prima de la que se necesitaba en los años ochenta. En este sentido y teniendo en cuenta que cada vez estamos más concienciados con el medioambiente, una de las compañías más recomendadas en lo que a plásticos se refiere, por su capacidad de adaptarse a las nuevas realidades mediambientales es Bioplásticos Alhambra, una compañía de Granada especializada, desde 1971, en la fabricación de bolsas y film de plástico, comprometida con la calidad y el respeto por el medioambiente, superando con éxito cada una de las auditorías realizadas por Bureau Veritas según la norma ISO 9001 y 14001, estando así mismo adherida al acuerdo voluntario de Ecoembes, que facilita la gestión del punto verde para sus clientes. Por ello y, con estas credenciales sobre la mesa, en el caso de que necesitéis usar plástico en vuestro trabajo y estéis comprometidos con el planeta, nosotros os recomendamos que acudáis a sus servicios. 

Y es que el plástico es realmente fundamental hoy en día ya que, según estudios realizados, en la actualidad se estima que a nivel mundial cada año se producen más de 300 millones de toneladas de plástico, siendo el consumo per cápita a nivel mundial de unos 35 kg. aproximadamente, mientras que solamente en el contienen europeo se estima que es de unos 92 kg. 

El plástico en la industria del juguete

En la industria de la juguetería el plástico es uno de los materiales más utilizados desde siempre por su gran adaptación a los requerimientos que exige este sector, como pueden ser un bajo coste, un fácil moldeado o la posibilidad de obtener formas complejas sin una gran complejidad. Actualmente el sector juguetero es consciente de la necesidad de innovación y mejora de la calidad de los productos y servicios que ofrece a sus clientes y por ello ha decidido apostar por la política de utilización de plásticos no tóxicos y 100 % reciclables que ofrezcan unas mayores características de biodegradabilidad. Estos han sido creados para ser utilizados por niños pequeños que aprenden a explorar el mundo que tienen a su alrededor llevándose los objetos que están a su alcance a la boca, por lo que a día de hoy los plásticos más utilizados en el sector del juguete son productos no tóxicos probados y homologados por las agencias de calidad y que cumplen la normativa europea de calidad como la EN71.

Cerveza Artesanal

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad. De hecho, la primera receta escrita que se conserva hoy en día y prueba la existencia de la cerveza se encontró en el pueblo sumerio, la primera civilización de Oriente Medio, allá por el 3.300 a.C., podríamos decir que la cerveza, junto al vino, son las bebidas alcohólicas más antiguas y las más artesanales, al menos en sus inicios.

También hay datos que muestran que la cerveza también estaba presente en el antiguo Egipto, allá por el 1.300 a.C., y luego en Grecia en el siglo I a.C. y en la Edad Media, en la Edad Moderna, S.XVII y así hasta la actualidad. Ha perdurado desde su nacimiento a través de las civilizaciones y a través del tiempo. Así es la cerveza.

Luego, con la revolución industrial, todo se fabricó en producción y esta bebida no iba a ser menos. Esto ayudó a que la cerveza llegara a todos los rincones del mundo, pero también acabó perdiendo parte de su encanto. Hoy, en pleno siglo XXI, los verdaderos amantes de la cerveza han vuelto a valorar lo que una cerveza artesanal aporta a esta bebida, en calidad, textura y sabor, y por eso están empezando a triunfar pequeñas empresas que fabrican la bebida en pequeña escala y, por supuesto, la cerveza que uno mismo puede fabricar en su casa para consumo personal.

Según Boada Tecnología, cada vez son más las nuevas pymes que les demandan presupuestos para adquirir sus máquinas para la elaboración de cerveza, lo que viene a demostrar este auge.

Microproductoras

Estas pequeñas empresas con conocidas en el sector como microproductoras, y se han multiplicado por 10 en los últimos años. Este boom de las microcervecerías ha contribuido, en parte, a que la producción de cerveza artesana en España también se haya incrementado considerablemente. De un volumen de fabricación de 17.900 hectolitros en 2011 se ha llegado a los 400.000 en 2017, según datos estimados ofrecidos a EL PAÍS por Cerveceros de España.

Pero ¿qué diferencia hay entre una cerveza artesanal y una que no lo es?

  1. Ingredientes naturales: las cervezas artesanas se elaboran con productos totalmente naturales y no llevan aditivos artificiales ni conservantes. Básicamente, sus ingredientes son agua, levadura, maltas y lúpulos.  Las cervezas industriales llevan conservantes y además se pasteurizan, añadiendo aditivos como arroz, maíz o mijo por ser más baratos que la malta de cebada.
  2. Recetas especiales: las cervezas artesanas suelen seguir recetas especiales creadas por los maestros cerveceros mientras que las industriales tienen una receta básica que siguen al pie de la letra.
  3. La elaboración: mientras que las cervezas artesanales se elaboran de forma manual o con ayuda de maquinaria básica, las cervezas industriales se fabrican en procesos totalmente mecanizados y automatizados.
  4. El filtrado: la cerveza artesanal realiza un filtrado manual, sin intervenciones de grandes maquinarias mientras que la industrial realiza un filtrado químico que elimina residuos pero también destruye levaduras y proteínas de la cerveza-
  5. Variedades: hay tantos tipos de cerveza artesanal en el mundo como fabricantes, pues todas son diferentes entre sí, y tienen más sabor y aroma. La cerveza industrial se diferencia muy poco de una marca a otra.
  6. Producto local o de proximidad: la cerveza artesanal suele venderse a escala reducida en un radio más o menos local al origen de su producción. La cerveza industrial llega a todo el mundo.

Las mejores cervezas artesanales en España:

  • Cervesa del Montseny, una cerveza catalana de productos integrales y naturales. Cuenta con especialidades con alta graduación.
  • Cervezas Califa: una fábrica cordobesa que elabora cerveza con producto de la tierra andaluza. En sus variedades destacan la rubia, la negra, trigo premium y Ámbar.
  • Birra & Blues: cerveza valenciana con sabor maltoso acaramelado.
  • American Style IPA, del País Vasco, con lúpulos Cascade y Columbis y agua del río Añarbe.
  • La Sagra: cerveza blanca de trigo elaborada con las mejores variedades de maltas y lúpulos de España y Alemania con un ligero gusto y aroma a frutas.
  • Maier: cerveza gaditana elaborada con productos de la tierra.
  • Gredos Cerveza: con agua de la sierra de Gredos, lúpulos, cebada malteada, levaduras y un pequeño porcentaje de whisky de malta.
  • Dolina: una cerveza de Burgos, tostada y de cuerpo generoso.
  • Milana Bonita: de Valladolid, elaborada con tres variedades de malta y cinco de lúpulo. Sin filtrados ni pasteurización y con aromas frutales.
  • Goose: cerveza segoviana con aromas florales y un profundo sabor a malta con tres tipos de lúpulo y agua de la sierra de Guadarrama.

Ser autónomo: qué necesito saber

Puede que las grandes empresas sean la imagen de un país, pero son sus pymes y los trabajadores autónomos su motor interno y los encargados de dinamizar su economía. Mucho se habla de la importancia de hacerse emprendedor y crear tu propia empresa, pero no tanto de adquirir una formación previa como empresario de un negocio. Una de las primeras cuestiones que hay que tener claras a la hora de empezar la actividad como autónomo es que serlo conlleva muchas más obligaciones fiscales y administrativas que trabajar por cuenta ajena.

Con todo, en España, según los datos estadísticos relativos a las personas trabajadoras por cuenta propia afiliadas a 31 de octubre de 2019, recogidos por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, el número de trabajadores afiliados asciende a 3.271.976, un 0,41% más que en el mismo mes de 2018, lo que supone un aumento de 13.364 personas. Sin embargo, el Banco de España ha realizado un estudio en el que se ha llegado a la conclusión de que un 26% de los no asalariados han emprendido un negocio por necesidad, ya que declaran no disponer de otras opciones. Esta situación empeora en el caso de personas con bajos estudios, lo que viene a poner sobre la mesa que una gran parte de los autónomos del país no son profesionales que deciden montar un negocio, lo cual no favorece un crecimiento competitivo e innovador, algo consustancial a un emprendimiento de calidad, como ocurre por ejemplo en Alemania. En nuestro país, además, desempeñan un papel fundamental en el empleo autónomo sectores como la agricultura la hostelería, el comercio y el transporte, en los que destaca poco la innovación de la que adolece nuestro país.

¿Cuáles son los requisitos para ser autónomo?

Para alguien que intentar informarse por primera vez de los requisitos necesarios para ser autónomo, la cantidad de trámites que hay que realizar puede parecerle abrumadora. Si tienes en tu poder el certificado digital que hay disponible con el DNI electrónico, estos son los pasos ineludibles que has de dar:

  • Alta en Hacienda:  los modelos 036 y 037 son los documentos que nos facilitarán en la Agencia Tributaria para dar de alta nuestra actividad. Lo normal es que rellenemos la declaración censal en el primero, una versión simplificada del segundo. Aquí se especificarán los datos personales, la actividad que se va a desarrollar y los impuestos que hay que pagar (por lo general IVA e IRPF).
  • Alta en la seguridad social: después de darnos de alta en Hacienda, disponemos de 30 días para darnos de alta en el RETA o Régimen Especial de Trabajadores Autónomos. Podemos hacerlo desde su plataforma de internet si nos han proporcionado un certificado digital. Si no podemos solicitar en la oficina el modelo TA0521 y rellenarlo. No olvidemos que hay que llevar una fotocopia del DNI y otra del alta en Hacienda, el modelo 036 o 037. En este momento es cuando se elige la base de cotización, es decir, lo que cobraremos en el momento de la jubilación, que influye directamente en lo que pagaremos cada mes en nuestro recibo de autónomos. Es buena idea empezar por el precio básico y aumentarlo a medida que aumenten nuestros ingresos.
  • Alta ante los organismos de Trabajo:  es muy importante que demos de alta el centro de trabajo, si lo hubiera, ante el organismo competente de nuestra Comunidad Autónoma. Estos requisitos para ser autónomo son especialmente importantes si tenemos plantilla a nuestro cargo. Este es el momento de adquirir un Libro de Visitas y darlo de alta en la Inspección de Trabajo y Seguridad Social de nuestra provincia, ya que, si lo olvidamos, supone una multa automática.
  • Otros requisitos: si vamos a desarrollar nuestra actividad en un local, necesitamos una licencia de apertura, que es un permiso del Ayuntamiento para ejercer una actividad económica.

Además de todas estas gestiones, hemos de asumir un trabajo de contabilidad que, siendo asalariados, aparece de manera automática en nuestra nómina, como la declaración del IRPF. A ello hay que sumarle el pago mensual de autónomo, declaraciones trimestrales de IVA e IRPF y un variado número de gastos y gestiones según el tipo de actividad.

Que no dispongamos de todo este tipo de conocimientos específicos en el momento en que nos decidamos a emprender, no quiere decir que debamos desistir de la idea de ser nuestro propio jefe, pero si lo que queremos es empezar con buen pie, evitando muchos errores que nos pueden salir caros en un futuro, acudir a una buena asesoría es una condición necesaria.

Hemos consultado con Martin Laucirica, sobre cuál sería la ayuda que una asesoría podría prestar a un autónomo, y desde su sede en Bilbao, nos han informado de que contratar este tipo de servicios, más que como un gasto, debería ser considerado una inversión, ya que este tipo de profesionales pueden asesorarnos sobre las estrategias a seguir, diseñándonos un plan acorde a nuestras necesidades personales y fiscales. Y un buen profesional, en este sentido, no es el que hace todo lo que le exigimos desde nuestro desconocimiento, por ejemplo, incluir todas las facturas personales como gasto deducible, nos conviene tener un asesoramiento personalizado para saber optimizar nuestra factura fiscal, que no nos genere futuros problemas en el caso de tener una inspección.

Los servicios que pueden prestarnos son muy variados y van desde informarnos sobre la normativa que debemos cumplir en cada momento y las subvenciones de las que podríamos beneficiarnos, liberarnos de trámites y gestiones, evitándonos desplazamientos y tiempo invertido, y asesorarnos, siempre dentro de la legalidad, aconsejándonos para pagar lo menos posible a Hacienda o la Seguridad Social, en el caso de que tengamos trabajadores. En este sentido interesarnos por contratar un equipo multidisciplinar, nos ofrece soluciones integrales, abarcando todas las necesidades que puedan surgir.

Para evitar que las obligaciones contables, fiscales, laborales de la actividad se conviertan en un problema, es recomendable confiar en una asesoría que nos acompañe desde el inicio de nuestro proyecto, ya que ese es el momento óptimo para empezar a trabajar juntos, y que se ocupe tanto del cumplimiento de la normativa que nos afecta, como de informarnos puntualmente de la marcha de nuestro negocio.