Si te apetece estar en contacto con la naturaleza tienes que visitar la Sierra de Cazorla. «Con más de 214.000 hectáreas de extensión, la zona natural de Cazorla representa una quinta parte de la provincia de Jaén», informa el diario 20 Minutos.
Para llegar al pueblo hay que atravesar una campiña ancha, alomada y ondulante donde crecen los olivos. La mayoría de los platos de la comarca de la Sierra de Cazorla están elaborados con el aceite de oliva virgen extra.
Te encantará el sabor, además, aporta múltiples beneficios para la salud. Es rico en polifenoles y tocoferoles (vitamina E), reduce la aparición de trombos, previene la aparición de diabetes, etc.
Jaén cuenta con más de setenta millones de olivos. Además, del aceite también puedes degusta las carnes de caza, los potajes de espinacas y garbanzos, las migas pastoriles, los postres de origen árabe y los licores de hierbas.
En verano destacan el Gazpacho y el Ajoblanco. En los pueblos de la sierra encontrarás productos relacionados con las maderas de pino y olivo, el corcho, el esparto, la cerámica y la alfarería. En la sierra de Cazorla todavía se encuentran mujeres que realizan bordados y encajes a mano.
En el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, disfrutarás de profundos valles, paredes rocosas de gran altura, frondosos bosques y una gran variedad de flora y fauna. Por sus tierras recorren dos de los grandes ríos de Andalucía, el Guadalquivir y el Segura.
Es un parque con numerosos torrentes, cascadas y fuentes. Es el mayor espacio protegido de España y el segundo de Europa. En la Sierra de Cazorla encontrarás los robles, los enebros, las encinas, los matorrales, los bosques de coníferas y el pino salgar.
No te puedes perder el mirador de Félix Rodríguez de la Fuente, que posee una altura de casi 700 metros. Podemos destacar sus cuevas como la Cueva del Agua, también conocida como Cueva de la Virgen del Tiscar.
La Sierra de Cazorla nos permite descubrir pueblos con historia. Cazorla destaca por sus casas blancas y el municipio de Segura de la Sierra también destaca por sus monumentos.
Si te apetece disfrutar de una escapada rural opta por Hinojares, que es uno de los pueblos más pequeños y con pocos habitantes.
En la sierra puedes realizar actividades como el senderismo o un paseo en barca por el embalse del Tranco. Es un barco pequeño que funciona gracias a paneles solares.
El Parque Natural de las Sierra de Cazorla, un destino declarado como Reserva de la Biosfera por la Unesco y Zona Especial Protección para las Aves.
Allí conocerás al quebrantahuesos y otras especies de aves como los ciervos, jabalíes, cabras montesas, buitre leonado y águila real. Los profesionales de Ecoactiva explican que el quebrantahuesos es una especie protegida y que requiere de una atención especial para su conservación.
Es una de las áreas de mayor interés ecológico del sur de España por la importante diversidad de hábitats y especies de flora y fauna.
En este lugar viven doscientos especies de vertebrados, como la lagartija de Valverde y la subespecie de la ardilla roja.
En los años 70 el naturalista Félix Rodríguez optó por este lugar para rodar algunos de los capítulos más celebres de la serie ‘El hombre y la Tierra’. Aprovecha una escapada con tus hijos para que descubran la belleza de este parque natural.
Pueblos de Jaén
Además, de Cazorla también puedes visitar otros pueblos de Jaén, te explicamos cuáles son:
Castellar
Sus calles son empinadas y destacan los
amplios miradores a la Sierra del Oro y los palacios, como el de Medinaceli. Ubicado en la comarca de El Condado y formó parte de la antigua Oretania.
Baeza
Es uno de los pueblos más conocidos de la provincia de Jaén. La Catedral de Baeza es de estilo renacentista y se construyó en el siglo XII sobre una antigua mezquita.
En su interior se encuentra el Museo Catedralicio. Merece la pena visitar la Plaza de los Leones, el Arco de Villalar, la Iglesia de Santa Cruz, la Universidad o la Torre del Reloj. El Palacio de Jabalquinto está declarado Monumento Histórico.
Begíjar
Es un pueblo medieval y está muy cerca de Baeza. Te encantará sus edificios medievales y renacentistas. Así que si viajas a Jaén tienes que visitarlo.
Baños de la Encina
Su castillo es el más antiguo de Europa y se conserva desde el siglo XII.
Linares
Es un pueblo que destaca por la Casa de los Pajares y la Iglesia de San Francisco de Asís. En la Plaza de San Francisco se encuentra el Palacio de Telecomunicaciones, construido sobre el claustro del Convento de los Franciscanos.
